Comercialização da Carne da Minhota em discussão na próxima Assembleia Geral da APACRA

Os sócios da APACRA têm oportunidade de no próximo dia 02-06-2012 pelas 14:00h conhecer melhor o projecto da direcção para comercialização da carne Minhota.

Está agendada também uma visita ao centro de recria...

Este assunto da Denominação de Origem Protegida (DOP) para a carne da Minhota reveste-se de especial importância para quem como eu viu um projecto PRODER aprovado, onde o principal produto e a principal fonte de receita do plano empresarial é a CARNE DOS ANIMAIS DE RAÇA MINHOTA. A DOP é uma questão de prestígio e para além disso uma crença e um objectivo dos CRIADORES, com vista a auto-sustentabilidade do sistema de produção adoptado pela maior parte das explorações de Entre Douro e Minho.
Temos uma excelente carne falta-nos a parte de divulgação e da comercialização... isto só conseguimos através de uma união forte entre todos os produtores, com um objectivo... Reunir a produção de um padrão de carne de alta qualidade e obter com isso MELHORES preços.

consulte também em: http://www.minhota.com.pt/Boletim%201%20de%202012.pdf